भण्डार गृह का निर्माण
उत्तरी युगांडा में, ग्रामीण जीवन जीवित रहने में से एक है और लोगों के पास बहुत कम पैसा है - प्रति दिन एक डॉलर से भी कम के साथ।
अलग-अलग गीले और सूखे मौसम हैं। दिसंबर से अप्रैल की शुरुआत तक मौसम शुष्क और गर्म रहता है। पानी के अभाव में फसल नहीं हो पा रही है। भोजन के लिए, गांवों को अपने घरों में पिछली फसल से जो कुछ भी जमा किया है, उसका उपयोग करना पड़ता है। अलग-अलग परिवारों और उनके बच्चों के लिए, भूख, कुपोषण और अस्वस्थता एक निरंतर भय और वास्तविकता है।
अप्रैल में गीला मौसम शुरू होने के साथ, किसान अपनी फ़सल बोना शुरू कर देते हैं, कटाई जुलाई तक जारी रहती है। आमतौर पर गांवों में बिजली, साफ पानी की आपूर्ति या सीवरेज नहीं है।
युगांडा की जनसंख्या लगभग 40 मिलियन है और प्रति वर्ष 3.3% की दर से बढ़ रही है, जिसमें 70% 15 वर्ष से कम आयु के हैं।
राष्ट्र के पास खेती के लिए उपयुक्त भूमि के बड़े क्षेत्र हैं और जो गांव के लोगों के विकास के लिए उपलब्ध हैं। युगांडा के लिए अपनी खेती का विस्तार करने और अपने कृषि उत्पादन को बढ़ाने के पर्याप्त अवसर हैं। कृषि योग्य भूमि का केवल 25% कृषि के लिए उपयोग किया जा रहा है।
इमली ऑस्ट्रेलिया इस वास्तविकता से प्रेरित है कि 1996 से,गांव के किसानों ने ज्ञान और कौशल खो दिया है जो परंपरागत रूप से उत्तरी युगांडा में खेती का हिस्सा रहा है।
युगांडा के इस क्षेत्र में मुख्य फसलें जो आसानी से उगाई जाती हैं उनमें मक्का (सफेद मकई), मूंगफली, (मूंगफली), यम, अपलैंड चावल, कसावा, शकरकंद, सूरजमुखी, तिल, कटहल, एवोकाडो और नींबू शामिल हैं।_cc781905-5cde- 3194-बीबी3बी-136खराब5cf58d_
ये फसलें हमेशा गाँव के लोगों के भोजन का पारंपरिक स्रोत रही हैं।
हम जानते हैं किगांवों को निर्वाह स्तर पर गरीबी में रहने से आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने और सक्षम करने का अवसर मौजूद है।
कृषि प्रशिक्षण केंद्र में हमने जो कार्यक्रम शुरू किया है, वह गांव के लोगों को शिक्षित, प्रशिक्षित और प्रेरित करने के लिए है ताकि वे अपने द्वारा उगाए जाने वाले भोजन की मात्रा बढ़ा सकें। ऐसे में वे कर सकेंगेअपनी आमदनी बढ़ाने के लिए अपना बचा हुआ खाना बेच देते हैं।
टैमारिंड ऑस्ट्रेलिया ने फूड स्टोरहाउस को एक विशाल, सुरक्षित, वर्मिन प्रूफ इमारत के रूप में डिजाइन किया है जिसमें कई ग्रामीण किसान अपने द्वारा उगाए गए अतिरिक्त भोजन को स्टोर करने में सक्षम होंगे।
आपूर्ति और मांग के आधार पर, मौसमी खाद्य पदार्थों के लिए भुगतान की गई कीमतें वर्ष के दौरान काफी भिन्न होंगी। इमली ऑस्ट्रेलिया गांव के किसानों को और अधिक भोजन उगाने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित करना चाहता है और कटाई के तुरंत बाद अपनी अधिशेष फसलों को खाद्य भंडारगृह में रखना चाहता है। बाद के वर्ष में, जब प्रत्येक फसल के लिए कीमतें अपने उच्चतम स्तर पर होंगी, बेचने का सबसे अच्छा समय होगा।
इससे प्रत्येक किसान की आय में वृद्धि होगी।
यह अन्य गाँव के किसानों के लिए फसल उगाने में अधिक प्रयास करने के लिए भी एक बड़ी प्रेरणा होगी, ताकि वे अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकें।
2012 में सिडनी में एक समूह ने फूड स्टोरहाउस परियोजना के लिए धन जुटाने के लिए खुद को प्रतिबद्ध किया।
दुर्भाग्य से 2013 में, जब भवन लगभग आधा पूरा हो गया था, समूह अपने समर्थन को जारी रखने में असमर्थ था और खाद्य भंडारगृह के निर्माण को पूरा करने की अपनी प्रतिबद्धता से पीछे हट गया।
टैमारिंड ऑस्ट्रेलिया के लिए अब फूड स्टोरहाउस का निर्माण पूरा करने की चुनौती है।
