Capacitación en cultivo de cultivos

Tamarind toma pequeños grupos de 12 agricultores (120 por año) durante quince días y ofrece un programa holístico entregado en el dialecto local Acholi. La Granja de Capacitación Tamarind es una granja en funcionamiento dividida en secciones de 1/2 acre donde se cultivan diferentes cultivos pequeños como mijo, frijoles, batatas, papas, nueces molidas (maní) y maíz. Los agricultores asisten diariamente y se les enseña y muestra métodos modernos y mejores formas de aumentar el rendimiento de cada uno de los cultivos, desde cómo elegir mejores semillas, cuándo y cómo rociar las plagas, hasta los mejores fertilizantes como estiércol de pollo y métodos de riego.

Aprenden y entienden el control de calidad. Trabajar junto con el personal de Tamarind en el campo les ayuda a comprender cómo mejores prácticas agrícolas para diferentes tipos de cultivos significan más rendimiento en el momento de la cosecha.

Los agricultores regresan a su propia tierra e implementan este conocimiento y habilidad a mayor escala, y aumentan y especializan su rendimiento. En el pasado, estos mismos agricultores habían estado mezclando cultivos en sus campos, lo que provocó que las plantas lucharan por los nutrientes y, por lo tanto, una cosecha baja para alimentar a sus familias.  Con nuevos conocimientos y habilidades, los agricultores pueden para maximizar el rendimiento, moviéndose hacia una empresa comercial en lugar de una de subsistencia, lo que traerá beneficios a largo plazo para sus familias.

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Los líderes del consejo local evalúan y apoyan a los agricultores, quienes realizan un seguimiento para ver la implementación de las prácticas en el hogar. 

Tamarind emplea a personas locales para trabajar en la Granja de Entrenamiento y utiliza los cultivos para alimentar al personal y a los agricultores. A los trabajadores se les paga un salario local justo o pueden emprender un programa de préstamo de semillas en su lugar.