Construcción de Almacén
En el norte de Uganda, la vida del pueblo es de supervivencia y la gente tiene muy poco dinero, con menos de un dólar al día.
Hay distintas estaciones húmedas y secas. Desde diciembre hasta principios de abril el clima es seco y caluroso. Con la falta de agua, los cultivos no pueden crecer. Para la alimentación, los pueblos tienen que utilizar lo que tienen almacenado en sus casas de la cosecha anterior. Para las familias individuales y sus hijos, el hambre, la desnutrición y la mala salud son un temor y una realidad constantes.
En abril, cuando comienza la temporada de lluvias, los agricultores comienzan a plantar sus cultivos y la cosecha continúa hasta julio. Por lo general, los pueblos no tienen electricidad, suministro de agua potable o alcantarillado.
La población de Uganda es de unos 40 millones y aumenta a un ritmo del 3,3 % anual, con un 70 % de menores de 15 años.
La nación tiene grandes áreas de tierra aptas para la agricultura y que están disponibles para que la gente del pueblo las desarrolle. Hay oportunidades sustanciales para que Uganda expanda su agricultura y aumente su producción agrícola. Solo el 25% de la tierra cultivable se utiliza para la agricultura.
Tamarind Australia está motivado por la realidad de que, desde 1996,los agricultores de las aldeas han perdido gran parte del conocimiento y las habilidades que tradicionalmente han sido parte de la agricultura en el norte de Uganda.
En esta área de Uganda, los principales cultivos que se cultivan fácilmente incluyen maíz (maíz blanco), cacahuetes (cacahuetes), ñame, arroz de montaña, mandioca, batatas, girasoles, sésamo, fruta de jack, aguacates y limones._cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_
Estos cultivos siempre han sido las fuentes tradicionales de alimento para la gente del pueblo.
Lo sabemosexiste la oportunidad de alentar y permitir que las aldeas dejen de vivir en la pobreza a un nivel de subsistencia.
El programa que hemos introducido en el Centro de Capacitación Agrícola es para educar, capacitar y motivar a la gente del pueblo a aumentar la cantidad de alimentos que cultivan. De esta forma podránvender sus excedentes de alimentos para aumentar sus ingresos.
Tamarind Australia ha diseñado el almacén de alimentos para que sea un edificio espacioso, seguro y a prueba de bichos en el que muchos agricultores del pueblo podrán almacenar los excedentes de alimentos que han cultivado.
Los precios que se pagan por los alimentos de temporada variarán mucho durante el año, dependiendo de la oferta y la demanda. Tamarind Australia quiere alentar y motivar a los agricultores de las aldeas para que cultiven más alimentos y coloquen sus cosechas excedentes en el almacén de alimentos inmediatamente después de la cosecha. Más adelante en el año, cuando los precios de cada cultivo estén en su punto más alto, será el mejor momento para vender.
Esto maximizará los ingresos de cada agricultor.
También será una gran motivación para que otros agricultores del pueblo se esfuercen más en cultivar, para que puedan mejorar la calidad de sus vidas.
En 2012, un grupo de Sydney se comprometió a recaudar fondos para el proyecto Food Storehouse.
Desafortunadamente, en 2013, cuando el edificio estaba casi a la mitad, el grupo no pudo continuar con su apoyo y se retractó de su compromiso de completar la construcción del Almacén de Alimentos.
El desafío para Tamarind Australia ahora es completar la construcción del almacén de alimentos.
